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科技日报讯 日本研究人员发现，抹茶抑制了牙龈假单胞菌在实验室研究中的生长。此外，在一项涉及45名牙周炎患者的临床研究中，牙龈假单胞菌的水平显著降低。

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抹茶是一种研磨精细的绿茶粉，除了提神醒目外，还可能有助于抑制牙齿中的细菌。

图片来源：美国健康医疗网站：美国健康医疗网站 。

抹茶是一种研磨精细的绿茶粉。科学家们长期以来一直在研究抹茶对细菌、真菌和病毒的潜在抑制作用。

日本大学松户牙科系、日本国家感染研究所等机构的研究人员进行了一系列体外实验，测试抹茶溶液对16种口腔细菌的作用，包括3种牙龈假单胞菌。几乎所有培养的牙龈假单胞细胞在2小时内都被抹茶提取物杀死；4小时后，所有细菌细胞都死亡。这些发现表明抹茶对病原体有杀菌作用。

随后，研究人员招募了45名被诊断为慢性牙周炎的人进行后续临床研究。患者随机分为三组：第一组使用大麦茶漱口水，第二组使用抹茶提取物漱口水，第三组使用含洋甘菊提取物的漱口水。研究人员在干预前后收集唾液样本，分析聚合酶链反应，并指示参与者每天漱口两次。

分析显示，使用抹茶漱口水的患者牙龈假单胞菌水平显著降低，而其他两组患者没有表现出这种变化。